一方水土，釀一方老酒。自古以來(lái)，白酒釀造都有著很強(qiáng)的地域性，處于國(guó)家歷史文化名城——江西?贛州，作為客家先民中原南遷的第一站，在這片歷史悠久的土地上誕生的章貢老酒，憑借馥合贛香在贛江邊飄香千里，向八方來(lái)客述說(shuō)著贛州這座古城的歷史變遷。

5月，由美酒鏈科技舉辦的章貢回廠游完美收官，帶領(lǐng)三期共100余名客戶(hù)開(kāi)啟了3天兩夜的精彩章貢贛香老酒之旅。一起走進(jìn)章貢酒，了解贛派古法釀酒工藝及流程，體驗(yàn)人工制曲、手工釀造的奧秘，品一品原漿基酒；步入中國(guó)唯一紅巖洞藏酒窖，來(lái)一場(chǎng)時(shí)空旅行；踏入章貢酒文化體驗(yàn)館，體會(huì)客家酒風(fēng)酒俗，學(xué)習(xí)調(diào)制一瓶自調(diào)酒；聞香“章貢”，從“章貢酒文化之旅”開(kāi)始……

(資料圖)

觀傳統(tǒng)贛派釀酒技藝

品味老酒，體驗(yàn)調(diào)酒樂(lè)趣

三步一景賞美景。章貢酒文化園建設(shè)有酒泉廣場(chǎng)、酒王山、酒王塔、階梯酒瀑、洞藏酒窖、酒文化體驗(yàn)館等景點(diǎn)，園區(qū)綠化率高，名貴花木遍布廠區(qū)，花香與酒香滿(mǎn)園飄灑，美酒和美景讓人流連忘返。

觀傳統(tǒng)贛派釀酒技藝。章貢酒釀造技藝共有制曲、釀造、貯存、勾調(diào)四大步驟，20余道工序，采用小堆積、雙輪底發(fā)酵、續(xù)糟混蒸的傳統(tǒng)技藝，形成了“贛江源頭出好水，生態(tài)純糧為原料；大曲面麩萬(wàn)年糟，紅禇條石壘酒窖；濃頭醬尾米中間，馥合贛香章貢造”的工藝特點(diǎn)。

以曲釀酒，在制曲車(chē)間感受高溫堆積、雙輪底發(fā)酵的制曲過(guò)程；在生產(chǎn)釀造車(chē)間，觀看手工拌料、窖池發(fā)酵、蒸餾出酒等釀造環(huán)節(jié)，展示手工釀造的奧秘，并品嘗了剛剛釀出的原酒，并稱(chēng)贊不已；還未踏進(jìn)紅巖洞藏酒窖的大門(mén)，就已被醇厚的酒香深深環(huán)繞。

值得一提的是，紅巖洞藏酒窖的主體是以紅巖為主，整個(gè)酒窖是恒溫恒濕，擁有穩(wěn)定平衡的微型生態(tài)圈。酒窖全年溫度恒定20℃，濕度恒定80%左右，冬暖夏涼，空氣鮮潤(rùn)，具有“天然冷濕庫(kù)”特點(diǎn)，是理想的藏酒場(chǎng)所，為酒類(lèi)微生物繁衍提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，被稱(chēng)為中國(guó)唯一紅巖洞藏酒窖。

贛味酒香，舌尖之旅。除觀看外，章貢酒還打造了深度體驗(yàn)項(xiàng)目，除了分別在釀造現(xiàn)場(chǎng)、洞藏酒窖及酒文化體驗(yàn)館品嘗新釀基酒、陳年老酒及成品存酒，讓客戶(hù)品嘗章貢酒的其獨(dú)特的口感和酒風(fēng)。

智慧倉(cāng)儲(chǔ)，感受放心代存服務(wù)。隨后，客戶(hù)們還前往了美酒鏈智慧倉(cāng)庫(kù)，近距離觀看各自下單購(gòu)買(mǎi)后的代儲(chǔ)藏酒品，感受到美好之余還表達(dá)了對(duì)美酒鏈科技服務(wù)的放心。

調(diào)出專(zhuān)屬滋味。在章貢文化體驗(yàn)館，通過(guò)時(shí)間的穿梭，看千年的歷史傳承，這里記錄著章貢酒發(fā)展的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，訴說(shuō)著中國(guó)釀造技藝的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。還有品酒師帶領(lǐng)探尋神秘的白酒勾調(diào)工藝，親自教授客戶(hù)們?nèi)绾握{(diào)配一瓶符合自己口感的白酒。親自調(diào)制獨(dú)此一家，為親朋好友調(diào)制幾瓶專(zhuān)屬酒，分享自調(diào)酒樂(lè)趣。

章貢酒沉浸酒文化之旅結(jié)束后，參觀客戶(hù)們對(duì)美酒鏈科技和章貢酒業(yè)贊譽(yù)有加，這次的活動(dòng)讓客戶(hù)更加深入了解江西章貢酒，傾情體驗(yàn)美酒鏈?zhǔn)袌?chǎng)增值服務(wù)。

章貢贛香文化之旅

是觀摩之旅，更是暖心之旅

沉浸美酒，宋代文化接踵酒文化而來(lái)。美酒鏈科技帶領(lǐng)客戶(hù)們?cè)谮M州感受源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“江南宋城”古蘊(yùn)，去“宋城景區(qū)”游覽古城墻、郁孤臺(tái)、八境臺(tái)等宋代名勝古跡，到“客家人的搖籃”體驗(yàn)客家民俗和文化，品嘗客家美食。

清麗秀美的宋代江南風(fēng)光洗去了旅程的疲憊，贛香醉人的美酒和勝似家人的美酒情，給了用戶(hù)細(xì)致貼心服務(wù)。正如客戶(hù)所言：“美酒鏈科技的章貢贛香文化之旅，是一場(chǎng)觀摩之旅，更是一場(chǎng)暖心之旅”。

通過(guò)回廠游，探秘章貢酒品質(zhì)之旅，讓廣大用戶(hù)對(duì)章貢酒業(yè)有了更加深刻的了解和認(rèn)知。傳承千年贛派技藝，締造如金品質(zhì)，章貢酒業(yè)充分借鑒和傳承匠心精神，用“以匠心致初心”的精神激勵(lì)自己釀好每一滴酒。

品原酒，觀紅巖洞藏，聞窖香，閱章貢文化，體驗(yàn)勾調(diào)，近距離了解釀酒生產(chǎn)的全過(guò)程，探秘章貢酒品質(zhì)之旅。通過(guò)實(shí)地參觀和親身體驗(yàn)，讓客戶(hù)充分了解美酒鏈科技和章貢酒業(yè)過(guò)硬的優(yōu)秀品質(zhì)！

美酒鏈科技攜手章貢酒業(yè)以時(shí)間淬煉品質(zhì)，為廣大用戶(hù)提供安全、放心酒品及舒適享受的服務(wù)，收獲廣大用戶(hù)的認(rèn)可。用有溫度的服務(wù)，讓客戶(hù)賓至如歸，是美酒鏈科技始終如一的至高追求！

未來(lái)，美酒鏈科技將在不斷增強(qiáng)數(shù)字酒證實(shí)力發(fā)展的同時(shí)，向用戶(hù)提供更加全面的保障產(chǎn)品，并為消費(fèi)者帶來(lái)更大的價(jià)值，讓每一位熱愛(ài)美酒的用戶(hù)都能體驗(yàn)到美酒鏈科技數(shù)字酒證資產(chǎn)配置省心、流通安心的服務(wù)。

PS：悄悄告訴你美酒鏈科技下期回廠游之旅已在安排中，敬請(qǐng)期待！