无码人妻一区二区三区精品视频_后百億時(shí)代的西鳳酒不斷迸發(fā)新活力

西鳳酒在年初的百億慶典暨2023年度全國經(jīng)銷(xiāo)商供應商總結表彰大會(huì )上公布了2023年銷(xiāo)售收入103.4億元，正式躋身于白酒企業(yè)百億陣營(yíng)。

作為中國四大名酒之一，西鳳酒站在新的歷史發(fā)展起點(diǎn)上，于傳承與變革中迸發(fā)出新的活力，不斷實(shí)現新突破。

傳承技藝新活力文化賦能新發(fā)展

三千年的釀造歷史積淀了西鳳酒深厚的文化底蘊，無(wú)斷代傳承的釀造技藝也成就了西鳳酒始終如一的匠心品質(zhì)。

3月28日，西鳳酒入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地。這是繼2021年列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和國家工業(yè)遺產(chǎn)名單后，再次獲得的一項“國字號”殊榮。

國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地，不僅注重保護和傳承傳統的技藝和文化，還將其融入現代生產(chǎn)和市場(chǎng)經(jīng)濟中，使傳統技藝既保持了非遺項目的獨特性和原汁原味，又為其賦予了新的價(jià)值和功能，對推動(dòng)地區相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟增長(cháng)具有重要意義。

西鳳酒注重傳統釀造技藝傳承，也不斷嘗試創(chuàng )新文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

今年1月，根據國家《旅游景區質(zhì)量等級的劃分與評定》標準和《旅游景區質(zhì)量等級管理辦法》，西鳳工業(yè)旅游景區被評定為國家3A級旅游景區。近年來(lái)，西鳳集團堅持以文化賦能品牌發(fā)展，積極探索“白酒生產(chǎn)+文旅產(chǎn)業(yè)”的商業(yè)發(fā)展模式，啟動(dòng)多項文旅產(chǎn)業(yè)項目建設，打造文旅體驗區。目前，西鳳酒依托“西鳳老街”“西鳳酒博物館”項目，成功打造集原糧種植、采摘體驗、生產(chǎn)釀造、藏酒定制、文化傳播為一體的工業(yè)旅游專(zhuān)線(xiàn)，助推西鳳文化創(chuàng )新性發(fā)展。

嚴格質(zhì)量把控發(fā)展提質(zhì)增效

西鳳酒堅持傳統工藝制造的同時(shí)，汲取現代科技成果完善生產(chǎn)工藝，注重把控質(zhì)量，圍繞“高端化、全國化”戰略發(fā)展方向調整產(chǎn)品結構和市場(chǎng)布局，不斷激活新質(zhì)生產(chǎn)力。

技術(shù)上，“老五甑”“六字工藝”等技術(shù)融合成了“16999”的數字化表達體系，即一年一個(gè)生產(chǎn)周期，六個(gè)生產(chǎn)階段（立、破、頂、圓、插、挑），九月立窖，九次發(fā)酵，九次投糧。生產(chǎn)上，從3萬(wàn)噸制曲、3萬(wàn)噸釀酒、3萬(wàn)噸儲酒項目竣工投產(chǎn)，到五星紅西鳳、紅西鳳1978、紅蓋老綠瓶、金獎老綠瓶等產(chǎn)品成功上市，再到“10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)及配套項目”的開(kāi)展，西鳳酒發(fā)展不斷提質(zhì)增效。

質(zhì)量把控上，作為鳳香型白酒標準的制定者，西鳳酒參與編制國家及行業(yè)標準10余項，建立嚴格的企業(yè)內控技術(shù)標準體系44項；從原料到出廠(chǎng)全過(guò)程，西鳳酒設立了有7大關(guān)卡55道防線(xiàn)的食品質(zhì)量安全控制體系，企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心已具備CMA檢驗檢測機構資質(zhì)，并通過(guò)了CNAS國家實(shí)驗室認可，實(shí)現了從原糧到成品酒的閉環(huán)檢驗檢測，構建起“田園到餐桌”的溯源管理體系。

在今年1月9日至10日，中食聯(lián)盟（北京）認證中心專(zhuān)家組對陜西西鳳酒股份有限公司進(jìn)行2024年酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量認證復評檢查，一致同意西鳳酒保持酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級國優(yōu)認證。

3月27日，西鳳酒7萬(wàn)噸制曲項目順利封頂，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理張周虎表示：“西鳳酒10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)及配套項目是省市重點(diǎn)項目，更是百億再出發(fā)、邁向新高峰的奠基性工程。7萬(wàn)噸制曲項目封頂標志著(zhù)10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)及配套項目工程取得了重要的階段性成果，為后續工程的順利施工奠定了堅實(shí)基礎?！?/p>

圖為西鳳酒7萬(wàn)噸制曲項目順利封頂

質(zhì)量把控，提質(zhì)增效。傳統工藝與現代技術(shù)的結合，產(chǎn)生了新的發(fā)展動(dòng)力。精細化的釀造工藝和生產(chǎn)程序，嚴格了流程，保證了質(zhì)量，與文化發(fā)展并駕齊驅?zhuān)餐瑸槲鼬P酒高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎。

豐富亮相方式品牌傳播力指數持續走高

品牌發(fā)展離不開(kāi)品質(zhì)基礎，更離不開(kāi)傳播效力。

“1234”工作思路（即圍繞‘高端化、全國化’戰略發(fā)展中心，聚焦產(chǎn)品結構優(yōu)化升級和市場(chǎng)布局優(yōu)化調整，推動(dòng)‘商家結構、渠道網(wǎng)絡(luò )、宣傳氛圍’三大提升，落實(shí)‘運營(yíng)指導、市場(chǎng)管理、團隊打造、后臺建設’四大突圍行動(dòng)）的落實(shí)，讓西鳳酒品牌知名度和影響力不斷提高。2024年春節期間，剛剛躋身“白酒百億俱樂(lè )部”的西鳳酒通過(guò)登上春晚舞臺、年夜飯贈飲活動(dòng)等線(xiàn)上+線(xiàn)下的宣傳方式，在品牌傳播方面火力全開(kāi)。據新華社中國經(jīng)濟信息社發(fā)布的《新華·西鳳酒品牌傳播力指數報告》數據顯示，第一季度，西鳳酒的品牌傳播力指數再創(chuàng )造新高，達141.0點(diǎn)。

圖為2019年至2024年西鳳酒品牌傳播力指數

通過(guò)連續多年參加“一帶一路推介會(huì )”“一帶一路品牌萬(wàn)里行”等活動(dòng)，深度參與第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )、第五屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì )、國際展望大會(huì )、第十七屆中國—東盟博覽會(huì )等重要國際會(huì )議，西鳳酒走遍俄羅斯、德國、意大利、法國和英國等陸上絲綢之路與海上絲綢之路重要沿線(xiàn)國家，獲得盛贊。在向世界講述中國白酒故事、傳遞中國酒文化的同時(shí)，不斷提高西鳳酒品牌知名度和影響力。據了解，2023年西鳳酒共出口產(chǎn)品1.9萬(wàn)余件，同比增長(cháng)62%，貨值1450萬(wàn)元，同比增長(cháng)1.1倍，連續3年出口額均實(shí)現大幅增長(cháng)。此外，全國各地發(fā)布會(huì )、品鑒會(huì )等活動(dòng)的舉辦也讓更多消費者能近距離接觸、了解和品鑒西鳳酒。

通過(guò)持續亮相各類(lèi)重大活動(dòng)和會(huì )議，西鳳酒的知名度和公信度不斷提升，最新數據顯示，西鳳酒品牌公信度分項指數達到了139.5點(diǎn)，品牌知名度分項指數達到了142.5點(diǎn)。