在數字化浪潮席卷全球的今天，餐飲行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的變革。為更好地服務(wù)開(kāi)店全流程管理，魚(yú)你在一起自主研發(fā)的開(kāi)店管理系統“魚(yú)開(kāi)店”于5月9日正式上線(xiàn)。

據悉，該系統可貫穿開(kāi)店全周期，聯(lián)動(dòng)鏈條全角色，實(shí)現開(kāi)店全流程透明化、可視化與智能化實(shí)時(shí)管控，有效縮短加盟商開(kāi)店周期，提升門(mén)店管理效率。“魚(yú)開(kāi)店”的全面上線(xiàn)，進(jìn)一步完善了魚(yú)你在一起的信息化生態(tài)，為門(mén)店管理升級提供了更加強大的技術(shù)賦能。

串聯(lián)全周期全角色，智能掌控開(kāi)店管理

一家連鎖門(mén)店從立項到開(kāi)業(yè)，涉及選址、裝修、采購等眾多流程，以及企業(yè)總部、加盟商、供應商、施工團隊等多方角色的協(xié)同。工作協(xié)調推進(jìn)難度大，加盟商難以切實(shí)掌控開(kāi)店進(jìn)度。在連鎖餐飲行業(yè)，原有的信息化管理工具普遍存在流程管理死板、無(wú)法聯(lián)動(dòng)外部參與者、進(jìn)度管理不直觀(guān)等痛點(diǎn)，這些因素都制約了加盟商高效管理門(mén)店的能力與效率。

作為中式快餐賽道的佼佼者，魚(yú)你在一起依托于豐富的連鎖門(mén)店落地經(jīng)驗，將繁復的開(kāi)店周期提煉為招商簽約、開(kāi)發(fā)落位、設計出圖、工程施工、籌備開(kāi)業(yè)五大流程，并全部納入“魚(yú)開(kāi)店”系統管理，各流程設置關(guān)鍵節點(diǎn)預警，實(shí)現了開(kāi)店全流程可視化操作，全周期進(jìn)度一屏掌控。

魚(yú)開(kāi)店－開(kāi)店看板示意圖

針對管理層、執行層、供應鏈、加盟商等不同參與角色，“魚(yú)開(kāi)店”分別設置了開(kāi)店看板、項目詳情看板、首配直發(fā)看板和加盟商看板，將各角色參與的流程進(jìn)度及數據透明化直觀(guān)展現，打通魚(yú)生態(tài)業(yè)務(wù)系統，支持短信、魚(yú)店寶、智能外呼全場(chǎng)景溝通，搭建了一個(gè)覆蓋全角色、打通多系統的高效協(xié)同平臺。

在魚(yú)AI的強大技術(shù)支持下，“魚(yú)開(kāi)店”不僅能實(shí)現項目風(fēng)險智能判斷、提前預警，還可以實(shí)現收發(fā)貨自動(dòng)預警和全程跟蹤，此外還提供AI智能外呼催辦功能。通過(guò)“監”與“控”的智能化，有效提升開(kāi)店管理的質(zhì)量及效率。

構建“魚(yú)生態(tài)”閉環(huán)，加速高質(zhì)量發(fā)展

畢馬威中國發(fā)布的《2024年餐飲企業(yè)發(fā)展報告》指出，餐飲業(yè)正面臨消費需求與觀(guān)念快速轉變、市場(chǎng)競爭同質(zhì)化加劇、技術(shù)迅速迭代三大挑戰；從餐企內部來(lái)看，供應鏈管理效率低下、經(jīng)營(yíng)管理戰略模糊、數字化水平低制約著(zhù)餐飲企業(yè)的發(fā)展。

多年來(lái)，魚(yú)你在一起在加速連鎖發(fā)展的同時(shí)，企業(yè)數字化建設始終走在行業(yè)前沿，自研開(kāi)發(fā)慧追蹤、魚(yú)店寶、魚(yú)司令、魚(yú)開(kāi)店等多款APP應用，同時(shí)自主搭建開(kāi)店管理系統、POS系統、會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)中臺、資金中臺等多個(gè)系統，成功構建了“魚(yú)生態(tài)”信息化體系。通過(guò)打通各個(gè)環(huán)節，借助數智化提質(zhì)增效，率先實(shí)現了餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理的業(yè)務(wù)系統全閉環(huán)。

“魚(yú)生態(tài)”信息化體系以2大運營(yíng)駕駛艙領(lǐng)銜。其中“魚(yú)店寶”作為加盟商一站式管理平臺，滿(mǎn)足加盟商對人員、資金、營(yíng)銷(xiāo)、訂貨、智能分析等一站式輕松管理，門(mén)店日常運營(yíng)一手掌握；“魚(yú)司令”作為企業(yè)“線(xiàn)上指揮部”，可快速獲取門(mén)店經(jīng)營(yíng)信息，實(shí)時(shí)準確掌握各門(mén)店業(yè)績(jì)數據，預警、任務(wù)、審批等決策與流程通知一鍵下達，實(shí)現對全球超2400家門(mén)店的高效管理，同時(shí)也為奔赴“千城萬(wàn)店”打下堅固基礎。

不僅如此，魚(yú)你在一起還對門(mén)店全生命周期的各個(gè)環(huán)節打造了八大信息化系統。如“魚(yú)點(diǎn)位”為精準選址提供大數據分析支持；“魚(yú)學(xué)堂”為員工培訓、提升實(shí)戰管理技能提供全套課程支撐；“魚(yú)快送”為食材供應實(shí)現全局自動(dòng)化訂貨和全程冷鏈溯源追蹤；“魚(yú)店寶”為門(mén)店提供智能訂貨、繳費管理、經(jīng)營(yíng)分析等功能，助力運營(yíng)效益最大化。“魚(yú)粉圈”為門(mén)店提供定制化營(yíng)銷(xiāo)方案，提升營(yíng)銷(xiāo)觸達率和活動(dòng)轉化率；“魚(yú)售后”隨時(shí)反饋售后需求，確保服務(wù)質(zhì)量始終在線(xiàn)。

在“魚(yú)生態(tài)”信息化體系的賦能下，魚(yú)你在一起不僅助力加盟商實(shí)現門(mén)店輕松、高效管理與運營(yíng)效益的多項提升，更推動(dòng)了品牌連鎖發(fā)展的新突破。特別是“魚(yú)開(kāi)店”系統的正式上線(xiàn)，為餐飲連鎖行業(yè)的開(kāi)店全周期管理帶來(lái)了全新的數字化解決方案，同時(shí)標志著(zhù)“魚(yú)生態(tài)”體系的進(jìn)一步完善。我們有理由相信，在持續升級的信息化生態(tài)支持下，魚(yú)你在一起將迸發(fā)出更強勁的品牌勢能，加速實(shí)現連鎖餐飲高質(zhì)量發(fā)展的新飛躍。

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