酒是“陳的香”,正被廣泛認知,加之陳年老酒品質(zhì)高、稀缺性強,具備收藏屬性,備受消費者追捧。不過(guò),不少消費者不知道如何選陳年老酒。電商大數據首度揭秘最值得買(mǎi)的酒:2000年后、醬香型與茅瀘五品牌最搶手。
京東超市聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布《2024年陳年老酒消費趨勢報告》。根據京東超市消費數據、消費者問(wèn)卷調查,報告發(fā)現十大特征:相比白酒,南方省份、56歲以上、男性消費者更偏愛(ài)陳年老酒。復購率高達35%。2000年以后生產(chǎn)的陳年老酒最搶手。
報告還發(fā)現,醬香型最受青睞。茅臺之后,瀘州老窖更受歡迎。在消費場(chǎng)景中,有特殊意義的聚會(huì ),占比超六成。在消費決策的因素中,年份比價(jià)格更關(guān)鍵。
京東超市酒類(lèi)業(yè)務(wù)部相關(guān)負責人表示,隨著(zhù)陳年老酒熱度提升,虛假年份、打孔抽酒等市場(chǎng)亂象開(kāi)始增加。京東超市聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會(huì )等行業(yè)協(xié)會(huì )與鑒定機構,共同打造公平透明的鑒真監督運營(yíng)機制,提供一站式專(zhuān)業(yè)權威的鑒真服務(wù)與采購,打造陳年酒的“一物一證一碼”模式,先鑒真后發(fā)貨,閉環(huán)配送,為消費者提供保真、稀缺、豐富的陳年老酒。
消費者集中于南方與沿海省份 36-45歲占比最高
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )數據顯示,近年來(lái),陳年老酒市場(chǎng)成交額快速增長(cháng),10年來(lái)保持20%左右增速。目前,中國陳年老酒市場(chǎng)交易規模已破千億元,預計未來(lái)5年將突破1500億元。
需求增加帶動(dòng)價(jià)格提升。目前,市面上大部分知名品牌陳年老酒價(jià)格整體上漲,舉例來(lái)說(shuō),1991年飛天茅臺10年內價(jià)格上漲7倍。
報告發(fā)現,從消費群體看,用戶(hù)調查問(wèn)卷顯示,36-45歲占比最高,超四成。其中,56歲以上的群體,相比白酒,更偏愛(ài)陳年老酒。男性消費者為陳年老酒消費核心群體,占比達86%,是女性的6倍。
從地域來(lái)看,廣東消費占比最高,達19%,北京和浙江緊隨其后。整體來(lái)看,陳年老酒消費主要集中在南方省份,比如,廣東、浙江、上海、福建、四川等。由此可見(jiàn),經(jīng)濟發(fā)達地區陳年酒收藏屬性更加明顯。
消費者首選醬香型 消費者平均消費3854元 以聚會(huì )宴請和收藏投資為主
從消費習慣看,陳年老酒消費者購買(mǎi)習慣呈現穩定性和忠誠性,購買(mǎi)2次以上占比達25%,消費者復購率35%。
價(jià)格方面,陳年老酒價(jià)格市場(chǎng)接受度穩中有升,1000-5000元成消費者首選價(jià)位,消費者平均消費金額為3854元。
年份方面,年代越久的陳年老酒越稀缺,而距離當下時(shí)間越近的老酒由于數量相對更多,流通性則更強。報告發(fā)現,80年代以前陳年老酒成交額占比8%,80年代、90年代成交額占比分別為19%、27%,而2000年后的占比高達46%。
京東老酒頻道上線(xiàn)心愿單功能,針對消費者老酒年份需求進(jìn)行深度專(zhuān)人找號服務(wù),需求量同比提升480%。
在香型上,醬香型是消費者的首選,成交額達55%。其次是濃香型,占比25%。而普通白酒銷(xiāo)售中,濃香型成交額占比更高,達46%,醬香型占比32%。
從品牌看,茅臺最受消費者青睞,銷(xiāo)售占比高達43%。之后依次是瀘州老窖、郎酒、五糧液,總占比為41%。
在消費場(chǎng)景方面,64%的消費者會(huì )在有特殊意義的重要聚會(huì )上飲用,其次是宴請重要商務(wù)伙伴,占比56%。
此外,作為“行走的古董”“液體黃金”,陳年老酒投資價(jià)值顯著(zhù),41%的消費者用于投資收藏,36%用于節慶送禮,22%用于個(gè)人品鑒。
而在陳年老酒選購過(guò)程中,品牌是消費者關(guān)注的第一因素。35%的消費者在意老酒品牌,23%看重年份,21%在乎價(jià)格。消費普通白酒時(shí),消費者則是價(jià)格敏感性較高,28%的消費者在意價(jià)格,關(guān)注年份的僅占8%。
名酒收藏酒京東自營(yíng)旗艦店等十個(gè)商家上榜 打造“一物一證一碼”模式
報告還發(fā)布了2023年京東超市最受用戶(hù)歡迎的陳年老酒商家,其中有誠成聚源老酒收藏酒賣(mài)場(chǎng)店、聚酒州陳年老酒專(zhuān)營(yíng)店、名酒收藏酒京東自營(yíng)旗艦店、茅友圈白酒專(zhuān)營(yíng)店、星耀醬香陳年老酒專(zhuān)營(yíng)店、云巢陳年老酒專(zhuān)營(yíng)店、悅華陳年老酒專(zhuān)營(yíng)店、一州白酒專(zhuān)營(yíng)店、曾品堂賣(mài)場(chǎng)店、醉牧府陳年老酒專(zhuān)營(yíng)店等10家店鋪。
為了讓消費者更快捷精準地購買(mǎi)陳年老酒,京東超市以超豐富的老酒貨品供給、超稀缺的老酒年份商品、超專(zhuān)業(yè)的鑒真服務(wù)模式、好玩有趣的京東老酒頻道等“三超一趣”舉措,鏈接商家與用戶(hù),為消費者帶來(lái)“醉美”滋味,也向陳年老酒品牌商家打造更大增量場(chǎng)。
在老酒鑒真方面,京東超市聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會(huì )等行業(yè)協(xié)會(huì )與鑒定機構提供一站式專(zhuān)業(yè)權威的鑒真服務(wù)與采購,打造陳年老酒“一物一證一碼”模式,先鑒真后發(fā)貨,閉環(huán)配送。具體來(lái)說(shuō),在鑒定過(guò)程中,鑒真師對酒水包裝箱、酒盒、瓶帽、正背標、瓶身、瓶底以及酒花進(jìn)行鑒定,對符合真品標準的酒水粘貼鑒真碼,做到一物一證一碼,先鑒真后發(fā)貨。值得一提的是,京東超市還與品牌方打假辦深入合作,聯(lián)合第三方質(zhì)檢方進(jìn)行抽檢。
消費者前往京東APP,搜索“京東老酒”,即可進(jìn)入專(zhuān)題頁(yè)面,選購茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、董酒、汾酒、郎酒等多個(gè)品牌的陳年老酒,全面滿(mǎn)足團聚、禮贈、收藏等場(chǎng)景需求。
京東超市是京東的頻道之一,位于京東APP左上角的頻道列表,主營(yíng)食品生鮮、日用消費品。第三方數據及多項用戶(hù)調研顯示,在線(xiàn)上、線(xiàn)下商超中,京東超市市場(chǎng)份額領(lǐng)先,價(jià)格最具競爭力,所售商品質(zhì)量最有保障,各項服務(wù)也處于行業(yè)領(lǐng)先地位,是億萬(wàn)消費者購物首選渠道。