作為夏糧主產(chǎn)區(qū)，山東今年夏糧總產(chǎn)量達(dá)到528.32億斤，再獲豐收。截至7月25日，山東省收購(gòu)新小麥109億斤，收購(gòu)均價(jià)為1.53元/斤，同比上漲0.3元/斤。豐收還要效益好，好糧賣好價(jià)是怎樣實(shí)現(xiàn)的？近日，記者在山東進(jìn)行了采訪。

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新麥價(jià)格平穩(wěn)

記者從山東省糧食和物資儲(chǔ)備局獲悉，6月初，山東新麥開(kāi)秤價(jià)格基本在1.55元/斤左右，同比增加0.29元/斤。新麥質(zhì)量普遍較好，在覆蓋山東省的2753份新收獲小麥質(zhì)量調(diào)查樣品中，通過(guò)分析檢測(cè)，三等以上小麥占93%，各類市場(chǎng)主體購(gòu)銷意愿增強(qiáng)，上市流通數(shù)量明顯增加，各級(jí)儲(chǔ)備糧輪入陸續(xù)開(kāi)展，進(jìn)一步提升了新麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷活躍度，新小麥價(jià)格呈現(xiàn)逐步走高趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)，均價(jià)達(dá)到1.56元/斤左右。6月下旬以來(lái)，小麥價(jià)格小幅回落，山東全省均價(jià)在1.53元/斤左右，從7月份以來(lái)情況看，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥價(jià)格仍將以穩(wěn)為主，小幅波動(dòng)。目前，小麥?zhǔn)召?gòu)全部為市場(chǎng)化收購(gòu)。

在素有魯南糧倉(cāng)之稱的山東省郯城縣，廟山鎮(zhèn)廟山村種糧大戶楊蘭清對(duì)記者說(shuō)，今年種植小麥7500畝，收獲了3400噸，今年小麥價(jià)格高、質(zhì)量好，除了部分作為種子回收，其他都已經(jīng)賣給了糧食儲(chǔ)備庫(kù)、面粉廠，每斤比去年高0.3元左右，增收200萬(wàn)元左右。聊城臨清市眾鑫豐農(nóng)機(jī)合作社負(fù)責(zé)人王玉寶說(shuō)，合作社全程托管小麥550畝，包括耕種防收以及糧食收購(gòu)，由于今年糧優(yōu)價(jià)好，小麥畝均純收入達(dá)到1400元。

在山東省淄博市桓臺(tái)縣，索鎮(zhèn)睦和村種糧大戶胡治勇告訴記者，今年他種植了1200余畝小麥，通過(guò)科學(xué)管理，小麥平均畝產(chǎn)700公斤左右，收獲小麥800余噸，其中500余噸繁育小麥良種，平均價(jià)格較普通小麥每斤高0.2元左右；其余優(yōu)質(zhì)麥占80%以上，平均價(jià)格較普通小麥每斤高0.03元至0.05元，小麥?zhǔn)斋@后基本全賣了，只留下部分流轉(zhuǎn)戶要的。

為讓老百姓的糧食賣出好價(jià)錢(qián)，桓臺(tái)縣通過(guò)鼓勵(lì)種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)合作社等經(jīng)營(yíng)主體建糧倉(cāng)、購(gòu)置烘干機(jī)等設(shè)備，提高全縣糧食烘干能力和儲(chǔ)備品質(zhì)。

優(yōu)化供需流程

為確保好糧有好價(jià)，山東省糧食和物資儲(chǔ)備局實(shí)行夏糧收購(gòu)五日?qǐng)?bào)制度，及時(shí)發(fā)布收購(gòu)進(jìn)度、價(jià)格等情況，指導(dǎo)糧食收購(gòu)企業(yè)主動(dòng)對(duì)接農(nóng)民售糧需求，創(chuàng)新開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+”收購(gòu)、預(yù)約收購(gòu)等多元化服務(wù)，優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)流程，做到標(biāo)準(zhǔn)上榜、價(jià)格上墻、樣品上柜、儀器設(shè)備“持合格證上崗”，做好政策咨詢、指示牌設(shè)置、接卸引導(dǎo)、賬款清算等工作，讓種糧農(nóng)民賣明白糧、舒心糧，確?！叭说燃Z”。

與此同時(shí)，山東省糧食和物資儲(chǔ)備局創(chuàng)新建立市場(chǎng)化糧食收購(gòu)貸款信用保證基金，通過(guò)廣泛宣傳發(fā)動(dòng)、嚴(yán)格規(guī)范審核、線上線下服務(wù)，吸納農(nóng)發(fā)行、農(nóng)行和恒豐銀行三家貸款合作銀行，58戶糧食企業(yè)加入省級(jí)糧食收購(gòu)貸款信用保證基金，與省財(cái)政共同實(shí)繳出資1.9億元，在夏糧收購(gòu)期間全面啟動(dòng)運(yùn)行，省市縣三級(jí)基金可發(fā)放增信貸款50億元以上，此外農(nóng)發(fā)行山東省分行還準(zhǔn)備收購(gòu)資金300億元，確保“錢(qián)等糧”，服務(wù)企業(yè)需求，助力農(nóng)民豐產(chǎn)豐收。

據(jù)了解，“十四五”期間山東在全省實(shí)施綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，擴(kuò)建新建和改造提升一批現(xiàn)代化糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，推廣應(yīng)用“綠色、智能、精細(xì)、安全”儲(chǔ)糧新技術(shù)，減少損失損耗，提升糧食品質(zhì)。目前，全省共有完好倉(cāng)容859億斤，準(zhǔn)備收購(gòu)倉(cāng)容223億斤，確?！皞}(cāng)等糧”。

魯糧集團(tuán)總經(jīng)理助理、儲(chǔ)備糧管理部部長(zhǎng)付軍介紹，今年集團(tuán)騰倉(cāng)備倉(cāng)10億斤，提前對(duì)接糧莊、種糧大戶、農(nóng)業(yè)公司、供銷合作社等，積極開(kāi)展訂單收購(gòu)、設(shè)點(diǎn)收購(gòu)、上門(mén)收購(gòu)，減少中間環(huán)節(jié)，增加農(nóng)民收入。收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)做到價(jià)格上榜、質(zhì)量上墻、樣品上臺(tái)，設(shè)置休息區(qū)、提供飲用水、工作餐等服務(wù)，讓農(nóng)民放心賣糧、便捷賣糧、安全賣糧。對(duì)于農(nóng)民關(guān)心的糧食質(zhì)量、價(jià)格問(wèn)題，將關(guān)口前移，提供上門(mén)檢驗(yàn)服務(wù)，幫助農(nóng)戶了解糧食質(zhì)量等級(jí)狀況，降低收糧時(shí)的退車風(fēng)險(xiǎn)，爭(zhēng)取好糧能夠賣出好價(jià)錢(qián)，同時(shí)也保證了地方儲(chǔ)備糧輪換入庫(kù)的糧食質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了糧農(nóng)糧企雙贏，保障了糧食安全。

政策保障增收

山東省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王偉華說(shuō)，近年來(lái)，山東深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，通過(guò)政策引導(dǎo)、科技創(chuàng)新、典型帶動(dòng)，扶持建設(shè)好糧油示范縣13個(gè)、示范企業(yè)83個(gè)，創(chuàng)新打造“齊魯糧油”公用品牌，涌現(xiàn)出中裕、發(fā)達(dá)、金勝、玉皇等一批知名糧油品牌，有效推動(dòng)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)、優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升和品牌打造，助力農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

濱州中裕食品有限公司總經(jīng)理張志軍介紹，作為全國(guó)糧食加工和食品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，中裕采取了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化合作模式，推行“免費(fèi)供種、免費(fèi)播種、免費(fèi)收割，加價(jià)10%以上收購(gòu)”的“三免一加”優(yōu)惠政策，實(shí)行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收割”的“五統(tǒng)一”管理模式，大力推廣種植自主繁育的“裕田麥119”等小麥良種，改善了當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)，提升了產(chǎn)出效益。在具體收益分配落實(shí)中，公司實(shí)行“三次返利”的二三產(chǎn)增值收益分享機(jī)制，第一次返利為“加價(jià)10%以上收購(gòu)”，訂單農(nóng)戶畝均增收150元左右；第二次返利為免費(fèi)供種，對(duì)于完成訂單任務(wù)的農(nóng)戶，每畝給予50元的良種補(bǔ)貼；第三次返利為收益再分配，公司對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行二次分紅，每畝分紅55元以上，三次返利使農(nóng)戶畝均增收255元。

今年以來(lái)，山東組織科技特派員深入農(nóng)村，圍繞節(jié)糧減損、糧食烘干等方面，采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、專題培訓(xùn)等方式，指導(dǎo)農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人改善儲(chǔ)糧條件，減少產(chǎn)后損失。國(guó)家農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)工程實(shí)施以來(lái)，山東累計(jì)發(fā)放科學(xué)儲(chǔ)糧示范倉(cāng)98.8萬(wàn)個(gè)，農(nóng)戶儲(chǔ)存環(huán)節(jié)損失約降低5個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，山東發(fā)揮280個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心作用，為種糧農(nóng)民提供“代儲(chǔ)存、代清理、代烘干、代加工、代銷售”服務(wù)，鼓勵(lì)企業(yè)延伸服務(wù)鏈條，對(duì)接糧農(nóng)需求，提供訂單農(nóng)業(yè)、“豐收貸”、種植指導(dǎo)等個(gè)性化服務(wù)，減少糧食損耗、提質(zhì)增效、助農(nóng)增收。

受前期降雨影響，今年部分地區(qū)收獲的小麥水分較高。德州市齊河縣投資5億元，在全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)16處糧食烘干倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目及其配套設(shè)施。齊源綠季農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司工程部副主任張榮凱介紹，項(xiàng)目可確保全縣糧食儲(chǔ)備規(guī)模達(dá)到19萬(wàn)噸，全縣日烘干能力可達(dá)到1.08萬(wàn)噸，幫助農(nóng)戶節(jié)糧減損。

面對(duì)當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)復(fù)雜形勢(shì)，山東省糧食和物資儲(chǔ)備局充分發(fā)揮86個(gè)國(guó)家級(jí)、727個(gè)省級(jí)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)作用，密切跟蹤市場(chǎng)供需和價(jià)格變化情況，特別是緊盯重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，加大監(jiān)測(cè)預(yù)警力度，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍、增加監(jiān)測(cè)頻次，及時(shí)召開(kāi)糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警委員會(huì)暨省級(jí)會(huì)商專家會(huì)議分析研判，下好先手棋、打好主動(dòng)仗。堅(jiān)持監(jiān)督檢查與夏糧收購(gòu)?fù)酵七M(jìn)，省市縣三級(jí)糧食行政管理部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)動(dòng)，形成強(qiáng)大監(jiān)管合力，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行糧食收購(gòu)政策，嚴(yán)肅查處壓級(jí)壓價(jià)、拖欠農(nóng)民售糧款等坑農(nóng)害農(nóng)行為，嚴(yán)厲打擊各類擾亂糧食收購(gòu)行為，切實(shí)維護(hù)糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。 （經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 王金虎）